Свиные рулетики
Ингредиенты:
500г свинины
соль
перец
Для начинки:
4-5 кружочка ананаса(консервированного)
7кусков ветчины
150г твердого сыра
120мл белого вина
120мл ананасового сока
2-3л растительного масла
Приготовление:
Слегка отбить порезанные куски свинины, как на отбивные, посолить и поперчить.
Теперь приготовим начинку: натереть сыр, мелко нарезать ветчину и ананасы. Все смешать.
Начинку выложить на мясо и завернуть в рулетики. Скрепить зубочистками.
На разогретую сковороду влить масло, обжарить рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
Теперь выкладываем обжаренные рулеты в противень глубокий. разогреть вино и сок ананасовый и залить этим рулеты. Противень поместить в духовку на 20минут при 180градусах. Затем перевернуть рулеты и готовить еще 20минут.
Подавать к любому гарниру вынув зубочистки.
Источник: http://recepty-bljud.info/праздничное-блюдо-свиные-рулетики/4057
#свинина@clubfoodall #мясо@clubfoodall #рулетики@clubfoodall #ананас@clubfoodall #сыр@clubfoodall #вино@clubfoodall #ветчина@clubfoodall #кулинария #рецепт
